Экстерьер — совокупность внешних форм животного, отражающих соотношение и величину промеров отдельных статей и тела в целом и является составной частью типа телосложения и конституции. Экс­терьер является частью племенных качеств свиней. Внешние формы В определенной степени отражают внутреннее строение конкретного животного, а значительные отклонения от средних показателей стада в пределах половозрастной группы свидетельствуют о нарушении кон­ституции. Отметим основные экстерьерные недостатки, связанные с ос­лаблением конституции (при наличии любого из них животное подле­жит выбраковке):

• грубая, тяжелая голова;

• неправильный прикус (одна челюсть длиннее другой), сильная мопсовидность генетического характера и ринит любого происхожде­ния (наследственный или инфекционный);

• перехват груди за лопатками;

• крипторхизм у хряков;

• количество сосков менее 12 и наличие кратерности;

• узкие, короткие окорока;

• неправильная постановка ног (иксообразность, слоновость, саблистость);

• провислость спины, слабость бабок и костяка в целом;

• нарушение целостности копытного рога.

В племенных хозяйствах к недостаткам относят также сильное от­клонение пропорций тела от модели породы.

В отношении свиноматок важное селекционное значение имеет учет таких признаков, как форма молочных желез, расположение и число сосков и выводных протоков в них. Достоверно установлено влияние матерей на многососковость их дочерей. Молочность маток тесно связана с числом протоков в сосках, особенно во 11—XIX парах. Отбирать более молочных свинок можно уже в возрасте 7—8 мес.

По экстерьеру свиней делят на производственные типы:

• мясной тип: неширокое растянутое туловище, неглубокая грудь, облегченная передняя треть и относительно высокие ноги. Обхват груди всегда меньше длины тела;

• беконный тип: высоконогие животные с глубоким и сильно рас­тянутым туловищем, узкогрудые с плоскими ребрами, имеют боль­шие мясистые окорока;

• сальный тип: широкое туловище с круглыми ребрами, глубокой грудью и тяжелой лопаткой, низкие ноги, обхват груди больше длины тела;

• мясо-сальный тип занимает по промерам и общему виду проме­жуточное положение между мясным и сальным типами, но провести четкую грань не всегда удается.

Такая типизация применяется только в свиноводстве и имеет от­носительное значение, так как на тип оказывают сильное влияние со­стояние упитанности и особенно возраст свиньи. К тому же селекци­онными методами можно так изменить мясностьтуш, что по экстерь­еру животное может быть отнесено к сальному типу, а быть мясным по морфологической структуре туши. Однако в пределах консолиди­рованного племенного стада длина тела прямо связана с мясностью: у более растянутых свиней, как правило, тоньше шпик, длиннее и тя­желее мышцы.

Оценка экстерьера носит всегда индивидуальный характер и ос­нована на том, что большинство экстерьерных признаков, заклады­ваемых у особи задолго до рождения, имеет высокую генетическую обусловленность. В зависимости от уровня и направления селекции в стаде может значительно меняться ценность тех или иных экстерьерных характеристик. Однако обязательным должно быть правило — животное с наличием даже слабо выраженных экстерьерных недос­татков, передающихся потомству и отрицательно влияющих на кон­ституциональную крепость и здоровье, должно выбраковываться из воспроизводительной части стада. Большинство этих недостатков на­звано выше. Если высокопродуктивная особь имеет экстерьерные не­достатки, непосредственно не связанные с жизнеспособностью, то при перевесе положительных качеств она может быть оставлена для разве­дения. Путем подбора для спаривания партнера без этих недостатков можно избежать их многократного повторения в будущем потомстве. Но такую практику надо рассматривать как исключение и применять лишь в особых случаях.